Kód: 36868005

Italia in cucina. Ricette, tradizioni, prodotti

Jazyk: Italština
Vazba: Pevná
Počet stran: 608
Nakladatelství: Slow Food, 2017
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Un viaggio attraverso le regioni italiane alla scoperta del territorio e della cucina, patrimonio gastronomico che ha pochi eguali nel mondo. Da nord a sud, da ovest a est, le osterie d'Italia narrano le ricette che compongono i menu più tradizionali, precedute da approfondite introduzioni per illustrare i prodotti e le varietà di paesaggi che fanno dell'Italia uno dei Paesi più belli al mondo.