Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Image Analysis of Food Microstructure

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 239 bodů

Anotace knihy

Image Analysis of Food Microstructure offers a condensed guide to the most common procedures and techniques by which quantitative microstructural information about food can be obtained from images. The images are selected from a broad range of food items,

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Technology, engineering, agriculture Industrial chemistry & manufacturing technologies Industrial chemistry

• Plný název: Image Analysis of Food Microstructure
• Autor: John C. Russ
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 384
• EAN: 9780367393595
• ISBN: 036739359X
• ID: 24622025
• Nakladatelství: Taylor & Francis Ltd
• Hmotnost: 740 g
• Rozměry: 234 × 156 mm
• Datum vydání: 07. October 2019

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---