Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Green Food Processing Techniques

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 657 bodů

Anotace knihy

Green Food Processing Techniques: Preservation, Transformation and Extraction advances the ethics and practical objectives of Green Food Processing by offering a critical mass of research on a series of methodological and technological tools in i

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Technology, engineering, agriculture Industrial chemistry & manufacturing technologies Industrial chemistry

• Plný název: Green Food Processing Techniques
• Podnázev: Preservation, Transformation and Extraction
• Autor: Farid Chemat, Eugene Vorobiev
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 586
• EAN: 9780128153536
• ISBN: 0128153539
• ID: 22195708
• Nakladatelství: Elsevier Books
• Hmotnost: 930 g
• Rozměry: 229 × 152 × 30 mm
• Datum vydání: 27. July 2019

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---