Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Gelato and Gourmet Frozen Desserts - A Professional Learning Guide

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 47 bodů

Anotace knihy

This textbook offers a large number of classical and modern recipes to manufacture gourmet Gelato, Sorbet, Sherbet, Ice Cream, Water Ice and Frozen Custard. The mission of this work is to introduce and to direct with a very practical yet professional appro

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Lifestyle, sport & leisure Cookery / food & drink etc General cookery & recipes

• Plný název: Gelato and Gourmet Frozen Desserts - A Professional Learning Guide
• Autor: Luciano Ferrari
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 208
• EAN: 9781409288503
• ISBN: 9781409288503
• ID: 08363606
• Nakladatelství: Lulu.com
• Hmotnost: 282 g
• Rozměry: 148 × 209 × 16 mm
• Datum vydání: 01. February 2011

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---