Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Effect of Emerging Processing Methods on the Food Quality

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 509 bodů

Anotace knihy

This text comprehensively covers novel, innovative technologies used in the food and beverage industries in order to provide safe and healthy foods for consumers.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Technology, engineering, agriculture Industrial chemistry & manufacturing technologies Industrial chemistry

• Plný název: Effect of Emerging Processing Methods on the Food Quality
• Autor: Shahin Roohinejad, Mohamed Koubaa, Ralf Greiner, Kumar Mallikarjunan
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 200
• EAN: 9783030181901
• ISBN: 3030181901
• ID: 22258399
• Nakladatelství: Springer Nature Switzerland AG
• Hmotnost: 494 g
• Rozměry: 235 × 155 × 17 mm
• Datum vydání: 14. August 2019

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---