Mohlo by se vám také líbit

Informovat o naskladnění knihy

Více informací o knize Domácí výroba moštů

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Anotace knihy

Kniha je určena pěstitelům ovoce, kteří si chtějí vyrobit mošt sami doma, z menší úrody a to třeba každý den. Dále i těm, kdo chtějí mít jistotu, že získaný mošt je právě z jejich ovoce, že není chemicky ošetřen, kromě toho si mohou smíchat různé ovoce podle své chuti. V publikaci jsou uvedeny různé možnosti tohoto zpracování i s recepturou. Zájemci o moštování jsou tu k dispozici dostatečně podrobné popisy technologie výroby moštu a obrázky zařízení, která jsou k moštování zapotřebí. Zčásti jsou k dostání ve specializovaných obchodech za rozumné ceny, zčásti si je zahrádkáři mohou vyrobit sami, s čímž má autor vlastní zkušenosti. Proto tu jsou i návody na domácí výrobu některých zařízení. Z obsahu: užitkové hodnoty a složky ovoce, ovoce vhodné k moštování, schéma zpracování tvrdého ovoce, zařízení pro přípravu ovoce, drcení, lisování, sterilizace, přímá spotřeba, skladování, výroba jablečného vína a kalvadosu, plnění, využití vylisované drtě, bezpečnostní a hygienické zásady atd.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v češtině Populárně naučná pro dospělé Kuchařky a nápoje Nápoje a koktejly

• Plný název: Domácí výroba moštů
• Autor: Miloš Hanousek
• Jazyk: Čeština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 76
• EAN: 9788024714455
• ISBN: 80-247-1445-0
• ID: 00060873
• Nakladatelství: Grada
• Hmotnost: 121 g
• Rozměry: 205 × 145 × 4 mm
• Datum vydání: February 2006

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---