Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Creative Ideas for Garnishing & Decorating

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 47 bodů

Anotace knihy

Kick your plating techniques up a notch with this exhaustive guide to garnishing and decorating. Ideal guide for those who regularly entertain guests. More than 330 images capture step-by-step procedures for quick and easy plate garnishes, including elaborate displays of canap?s. A wide spectrum of ingredients and products, including fruits and vegetables, dairy, meat, chocolate, and marzipan demonstrate how creative you can be. There is also an extensive introduction to utensils and tools used throughout the book and a section on holiday-specific decorations.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Lifestyle, sport & leisure Cookery / food & drink etc General cookery & recipes

• Plný název: Creative Ideas for Garnishing & Decorating
• Autor: Elisabeth Bangert
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 80
• EAN: 9780764336454
• ISBN: 9780764336454
• ID: 06454599
• Nakladatelství: Schiffer Publishing Ltd
• Hmotnost: 700 g
• Rozměry: 281 × 210 × 14 mm
• Datum vydání: 08. February 2011

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---