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Viele Völker und Volksgruppen in Westafrika (trotz Besatzung und Versklavung durch die Europäer) haben Ihre Esskultur beibehalten. Die Besonderheit dieser Küche ist ihre Einfachheit: Gemüse, einige wenige Zutaten und Gewürze und die, mit viel Liebe zubereiteten Gerichte sind sehr schmackhaft. Wer Yam-, Cassava-, Süßkartoffel- oder Kochbananengerichte probiert, wird immer wieder darauf zugreifen. In unserem Kochbuch haben wir eine große Anzahl an Rezepten veröffentlicht, mit der Hoffnung die afrikanische Küche etwas zu verbreiten.

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Zařazení knihy Knihy v němčině Ratgeber Essen & Trinken Länderküchen

• Plný název: Westafrikanische Küche
• Podnázev: Kochrezepte aus Ghana, Togo, Liberia, Mali, Obervolta, Guinea, Gambia, Elfenbeinküste, Sierra Leone und Senegal
• Autor: Mohamad Nader Asfahani, Nader Asfahani
• Jazyk: Němčina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 128
• EAN: 9783927459991
• ISBN: 3927459992
• ID: 01928540
• Nakladatelství: Asfahani
• Hmotnost: 197 g
• Rozměry: 8 × 150 × 5 mm
• Datum vydání: July 2009

Oblíbené z jiného soudku

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