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Un’opera che ha richiesto un lungo tempo di ricerca, studio, selezione e assaggi quella che Ivano Asperti, scrittore del vino, ci propone. Un’opera ponderosa messa insieme con la pazienza di un ricercatore attento e l’entusiastica determinazione di chi è mosso, prima di tutto, dalla passione. Un’opera che andrà a integrarsi alla già nutrita biblioteca riferita alla viticoltura e alla civiltà del vino. Un’opera che, attraverso schede storiche e tecniche di ragionata esattezza, porta all’attenzione di appassionati e operatori del settore oltre 290 vitigni del ricco e ancora poco conosciuto e valorizzato giacimento viticolo del nostro Paese.

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• Plný název: Vitigni, vini rari e antichi. Le unicità dell'Italia enoica
• Autor: Ivano Asperti
• Jazyk: Italština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 400
• EAN: 9788899876180
• ID: 38443843
• Nakladatelství: Cinquesensi
• Hmotnost: 650 g
• Rozměry: 236 × 170 × 21 mm
• Datum vydání: 18. November 2021

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