Mohlo by se vám také líbit

Informovat o naskladnění knihy

Více informací o knize Vermont Cheese Book

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 55 bodů

Anotace knihy

Over the last decade, artisan and farmstead cheesemaking have transformed Vermont into one of the nation's (and the world's) most beloved sources of fine cheeses. Ogden describes all the cheeses from all the cheesemakers. Through visits to the farms, talks with the cheesemakers, and descriptions of the cheeses, Ogden illustrates the expert technique and knowledge of craft that have transformed the small state into an influential contributor to the national food scene.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Lifestyle, sport & leisure Travel & holiday

• Plný název: Vermont Cheese Book
• Autor: Ellen Ecker Ogden
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 192
• EAN: 9780881507706
• ISBN: 0881507709
• ID: 04753355
• Nakladatelství: Countryman Press Inc.
• Hmotnost: 666 g
• Rozměry: 250 × 200 × 15 mm
• Datum vydání: 03. July 2007

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---