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Antidesma madagascariensis (PHYLLANTHACEAE) est une plante endémique de Madagascar bien répandue dans la partie Nord-Est de Madagascar. Les feuilles de cette plante contiennent 8,2 % de polysaccharides. Ce polysaccharide est constitué de 49,4 % d'acide galacturonique et de 45,9 % de rhamnose, de 1,7 % de galactose, de 1,6 % de glucose et de 1,4 % d'arabinose avec des ratios de 35 / 32 / 1 / 1 / 1. Il a une structure typique de rhamnogalacturonanes de type I. La fraction polysaccharidique forme un gel mou en présence de Ca2+et un gel dur et cassant en présence de Ba2+. Un film homogène lisse et flexible est obtenu avec une concentration de glycérol 15 %. Les oligo- / polysaccharides ont montré des activités antioxydantes.

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Zařazení knihy Knihy ve francouzštině LITTÉRATURE GÉNÉRALE Essais littéraires

• Plný název: Valorisation de l'esp?ce Antidesma madagascariensis
• Autor: Patrice Hermann Ralaiarison, Taratra Andrée Fenoradosoa
• Jazyk: Francouzština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 56
• EAN: 9786139569656
• ISBN: 6139569656
• ID: 32788276
• Nakladatelství: Éditions universitaires européennes
• Hmotnost: 102 g
• Rozměry: 220 × 150 × 3 mm
• Datum vydání: 09. April 2020

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