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La conservation des produits agricoles devient une préoccupation majeure dans nos régions tropicaux, les produits récoltés et s'ils ne sont pas conservé, ils doivent directement ętre consommé ou ętre garder seulement quelques jours, or la quantité produites ne pourra pas le permettre. Pour palier ŕ ce problčme, cet ouvrage fournie les techniques de conservation et d'usinage de base pour quelques produits industrielles tropicaux.

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Zařazení knihy Knihy ve francouzštině LITTÉRATURE GÉNÉRALE Essais littéraires

• Plný název: Usinage de quelques Plantes Industrielles Tropicales
• Autor: Patrick Mafikiri Bakwanamaha
• Jazyk: Francouzština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 196
• EAN: 9783841728449
• ISBN: 3841728448
• ID: 14169692
• Nakladatelství: Editions universitaires europeennes EUE
• Hmotnost: 308 g
• Rozměry: 220 × 150 × 12 mm
• Datum vydání: 27. August 2016

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