Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Trust in Food

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 168 bodů

Anotace knihy

The BSE epidemic, GM foods, avian flu, the growth of supermarkets and the crisis in obesity have shaken consumer trust in food. Uncovering surprising differences between countries, Trust in Food examines this and challenges the idea of the consumer as a sovereign individual, demonstrating how consumption is institutionalized within society.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Society & social sciences Society & culture: general Social issues & processes

• Plný název: Trust in Food
• Podnázev: A Comparative and Institutional Analysis
• Autor: Unni Kjaernes, Mark Harvey, Alan Warde
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 228
• EAN: 9781403998910
• ISBN: 1403998914
• ID: 04778016
• Nakladatelství: Palgrave USA
• Hmotnost: 430 g
• Rozměry: 216 × 140 × 18 mm
• Datum vydání: 30. January 2007

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---