Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize The Soul of a Chef

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 48 bodů

Anotace knihy

Ruhlman's storytelling combines with his immense love of food to reveal the people whose goal is to serve perfect food. Through talking with the most talented young chefs in the business, Ruhlman takes readers on a journey toward the soul of a chef.

Parametry knihy

• Plný název: The Soul of a Chef
• Podnázev: The Journey Toward Perfection
• Autor: Michael Ruhlman
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 384
• EAN: 9780141001890
• ISBN: 0141001895
• ID: 10972543
• Nakladatelství: PENGUIN GROUP USA
• Hmotnost: 449 g
• Rozměry: 234 × 156 × 12 mm
• Datum vydání: 01. August 2001

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---