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Více informací o knize Sweet

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Insieme a Helen Goh, sua collaboratrice di lungo corso, Yotam Ottolenghi porta il suo marchio di fabbrica – fatto di ingredienti freschi, spezie esotiche e abbinamenti sorprendenti – nel mondo dei dolci: fichi, petali di rosa, zafferano, anice, fiori d’arancio, pistacchio e cardamomo arricchiscono torte, biscotti, crostate, budini, cheesecake e gelati. "Sweet" include più di 110 ricette innovative e golose, come i dolcetti di mandorle alle more e anice stellato, la Persian Love Cake, il tronchetto al pistacchio con lamponi e cioccolato bianco, la cheescake al frutto della passione con ananas speziato e la pavlova alla cannella, mandorle e fichi freschi. Dalle torte e i biscotti che i genitori possono cucinare insieme ai bambini fino alle scenografiche torte a strati che sapranno accendere l’immaginazione anche dei pasticcieri più esperti, ognuno troverà una ricetta per deliziare il proprio palato.

Parametry knihy

• Plný název: Sweet
• Autor: Helen Goh, Yotam Ottolenghi, S. Chiapello
• Jazyk: Italština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 368
• EAN: 9788845295195
• ISBN: 8845295192
• ID: 21161120
• Nakladatelství: Bompiani
• Hmotnost: 1570 g
• Rozměry: 279 × 205 × 35 mm
• Datum vydání: 31. October 2018

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