Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Север греет. Коллекция рецептов Русского Севера от Карелии до Камчатки

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 54 bodů

Anotace knihy

Нордическая скандинавская кухня — актуальный гастрономический тренд. Россия, страна, пятая часть которой находится за Полярным кругом, может гордиться своими традициями и культурой. Северная кухня народов России способна стать новым модным направлением. Она подарила миру такие кулинарные методы, как закваска, мочение, посол, ферментации. Автор книги — исследователь северной кухни, шеф-повар ресторана в Перми, — собрал для вас уникальные рецепты Русского Севера от Карелии до Камчатки. Невероятные блюда из дичи, северных ягод, национальная выпечка, а также яркие истории про северную гастрономию. "Север греет" — это увлекательное путешествие по невероятно красивому, суровому и мудрому миру российской северной кухни.

Parametry knihy

• Plný název: Север греет. Коллекция рецептов Русского Севера от Карелии до Камчатки
• Autor: Рашид Рахманов
• Jazyk: Ruština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 128
• EAN: 9785040912995
• ID: 39390881
• Nakladatelství: Эксмо
• Rok vydání: 2018

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---