Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Representación social de la pérdida de conocimientos gastronómicos

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 73 bodů

Anotace knihy

La Sierra de Santa Marta se ubica al sur del estado de Veracruz, región conocida como Sotavento, la misma que se extiende entre los ríos Papaloapan y Coatzacoalcos. A esta región sociocultural pertenecen los cuatro municipios que se ubican en la Sierra de Santa Marta: Pajapan, Tatahuicapan, Mecayapan y Soteapan, ubicados en las subprovincias de la Sierra de Los Tuxtlas y la Llanura costera veracruzana, en los que habitan una población mayoritariamente indígena. En la sierra de Santa Marta las actividades productivas del campo no representan la base principal para la satisfacción de las necesidades básicas de las familias indígenas, sin embargo, la producción del maíz sigue siendo el alimento base de sus habitantes.

Parametry knihy

• Plný název: Representación social de la pérdida de conocimientos gastronómicos
• Podnázev: Sierra de Santa Marta, Veracruz. México
• Autor: Elizabeth Perry Cruz
• Jazyk: Španělština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 88
• EAN: 9783639785227
• ID: 02977639
• Nakladatelství: EAE
• Hmotnost: 149 g
• Rozměry: 220 × 150 × 6 mm
• Datum vydání: 31. March 2016

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---