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Více informací o knize Repostería sana: Recetas deliciosas con ingredientes sanos, naturales y nutritivos,

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Un blondie suave y esponjoso elaborado con una cremosa mantequilla de anacardos; un bizcocho para la merienda rebosante de sabrosos dátiles y plátano al horno; unas espectaculares tartaletas veganas de frambuesas y rosas, o un sensacional pastel con helado... Repostería sana está repleto de recetas inspiradoras para elaborar pasteles, bizcochos, púdines, tartas, galletas y otras exquisiteces dulces, y todo ello sano, sin gluten, lácteos ni azúcares refinados. Asimismo, la brillante chef de repostería Henrietta Inman nos enseña a equipar la despensa con ingredientes nutritivos, locales, de temporada y sin procesar. Con datos referentes a las recetas básicas y consejos para remojar y deshidratar frutos secos, semillas, legumbres y pseudocereales, además de cómo preparar deliciosas leches de frutos secos, cremas y mantequillas, masas sin gluten y apetitosas mermeladas caseras. Tanto si ha eliminado el gluten, los lácteos o los azúcares refinados debido a alergias o intolerancias como si únicamente desea experimentar con ingredientes nuevos y alternativos, en este libro encontrará todo lo que necesita saber para ir a la compra y preparar las recetas.

Parametry knihy

• Plný název: Repostería sana: Recetas deliciosas con ingredientes sanos, naturales y nutritivos,
• Jazyk: Španělština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 176
• EAN: 9788416138777
• ISBN: 841613877X
• ID: 15226573
• Nakladatelství: BLUME (Naturart)
• Hmotnost: 882 g
• Rozměry: 250 × 190 mm

Oblíbené z jiného soudku

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