Mohlo by se vám také líbit

Informovat o naskladnění knihy

Více informací o knize Recepty Tex-Mex kuchyně

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Anotace knihy

Kuchyně tex-mex je kulinářským propojením mexické a texaské kuchyně. Jsou to v první řadě pikantní plněné tacos, enchiladas a buritos, kořeněné salsy z čerstvých rajčat a chilli papriček, grilovaná žebírka a pečené ryby a k tomu chlazené drinky. Toto snadné, rozmanité a originální kuchařské umění vychází z indiánských, mexických a evropských vlivů. V této knize se seznámíte nejen s klasickými pokrmy, jako je chilli con carne nebo kukuřičné tortilly, ale i s recepty na přípravu předkrmů, steaků, omáček a příloh, pokrmů ze zeleniny, těstovin, vajec, kukuřice, rýže a brambor a rovněž jídel z nejrůznějších druhů masa včetně ryb a plodů moře. Kromě toho se naučíte připravovat nové dezerty a pečivo a v každé kapitole jsou navíc doporučeny vhodné nápoje. A ještě něco navíc: recepty na barbecue s nápoji a návrhy dekorací. Přes 100 receptů a více než 250 skvělých barevných fotografií zve na kulinářskou cestu po jihozápadě Severní Ameriky.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v češtině Populárně naučná pro dospělé Kuchařky a nápoje Národní a regionální kuchařky

• Plný název: Recepty Tex-Mex kuchyně
• Autor: collegium
• Jazyk: Čeština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 160
• EAN: 9788073523381
• ISBN: 80-7352-338-8
• ID: 00061117
• Nakladatelství: Svojtka
• Hmotnost: 846 g
• Rozměry: 290 × 215 × 13 mm
• Datum vydání: December 2005

---

---

---