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Více informací o knize Propiedades Beneficiosas y Quimica de Hierbas Agregadas Al Mate

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Los extractos de Ilex paraguariensis constituyen un ejemplo interesante de etno-farmacología. Las hojas secadas y picadas se convierten en un té (llamado mate) preparado de una manera sui generis por grandes poblaciones de América del Sur. Se utiliza tanto como fuente de cafeína y como un agente terapéutico por sus diversas propiedades farmacológicas. Se suele adicionar otras hierbas a la infusión mate. En este libro informamos la composición química y propiedades beneficiosas de todas estas hierbas. En el Norte de Argentina se destaca el uso de: Baila Bien (Haplopappus baylahuen); Incayuyo (Lippia integrifolia); Muńa Muńa (Satureja parvifolia); Rica Rica (Acantholippia desertícola). A su vez también se suele adicionar al mate Boldo, Cedrón, Manzanilla, etc. Los estudios realizados hasta la actualidad y descriptos en este libro, permiten correlacionar la composición química y el estudio de propiedades medicinales con los conocimientos ancestrales. De esta forma revalidamos el uso popular y la tradiciones, pero ahora sustentadas con el conocimiento científico.

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• Plný název: Propiedades Beneficiosas y Quimica de Hierbas Agregadas Al Mate
• Autor: Mario Eduardo Arena, Ivana Yanina Brodkiewicz, Nancy Roxana Vera
• Jazyk: Španělština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 80
• EAN: 9783848457472
• ISBN: 3848457474
• ID: 02741390
• Nakladatelství: Editorial Academica Espanola
• Hmotnost: 127 g
• Rozměry: 229 × 152 × 5 mm
• Datum vydání: 07. May 2014

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