Mohlo by se vám také líbit

Informovat o naskladnění knihy

Více informací o knize Prebiotics and Probiotics Science and Technology

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 2698 bodů

Anotace knihy

A comprehensive overview on the advances in the field, this volume presents the science underpinning the probiotic and prebiotic effects, the latest in vivo studies, the technological issues in the development and manufacture of these types of products, and the regulatory issues involved. It will be a useful reference for both scientists and technologists working in academic and governmental institutes, and the industry.

Parametry knihy

• Plný název: Prebiotics and Probiotics Science and Technology
• Autor: Dimitris Charalampopoulos, Robert A. Rastall
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 1262
• EAN: 9780387790596
• ID: 03612681
• Nakladatelství: Springer
• Rozměry: 235 × 155 mm
• Datum vydání: 20. July 2009

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---