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Questo libro è il risultato di 5 anni di riprese e interviste e vuole celebrare la perizia, la vita e le storie delle donne straordinarie che si celano dietro a ogni ricetta: dai pizzoccheri lombardi alle sagne pugliesi, passando per i pansotti liguri e le lorighittas sarde, ogni nonna svela al lettore i suoi segreti e l'unicità della sua ricetta. Gnocchi, pasta fresca e ripiena: l'autentica cucina italiana raccontata dalle nonne.

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• Plný název: Pasta. Le ricette della tradizione
• Autor: Vicky Bennison
• Jazyk: Italština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 256
• EAN: 9788827601655
• ID: 36769226
• Nakladatelství: Il Castello
• Hmotnost: 1080 g
• Rozměry: 254 × 199 × 30 mm
• Datum vydání: 14. October 2020

Oblíbené z jiného soudku

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