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Více informací o knize Operativa y gestión del departamento de pisos

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Este libro capacita tanto al alumnado como a los profesionales delsector para gestionar de manera efectiva el departamento de pisos deun establecimiento hotelero, atendiendo a aspectos tan importantescomo son su organización, su relación e interacción con otrosdepartamentos (recepción, comercial, cocina, restaurante,administración, seguridad o dirección), así como el control de losproductos, los materiales y el equipamiento de dicho departamento, oincluso aspectos tan novedosos en la materia como la externalización,el control de materiales, el mantenimiento o la decoración.

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Zařazení knihy Knihy ve španělštině Formación y escolar Formacion

• Plný název: Operativa y gestión del departamento de pisos
• Autor: María José Olmo Garre
• Jazyk: Španělština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 292
• EAN: 9788490770108
• ISBN: 8490770107
• ID: 13172766
• Nakladatelství: Editorial Síntesis, S. A.
• Hmotnost: 631 g
• Rozměry: 260 × 190 mm
• Datum vydání: September 2014

Oblíbené z jiného soudku

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