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Yarrow es una joven chef decidida a dejar su marca en la cocina de vanguardia con sus creaciones basadas en insectos. Aunque su entusiasmo es contagioso, choca con algunas de sus compañeras cocineras de manera brutal, especialmente con Chanda Flores, la heroína personal de Yarrow y chef principal de un restaurante nuevo y emocionante. Su gente ha estado comiendo insectos durante siglos, y ella no confía del intento de esta novata de convertir sus tradiciones en la próxima tendencia gastronómica. Mientras Chanda y su escaso equipo de talentosos devotos luchan por abrir el restaurante a tiempo, Yarrow debe ganarse a Chanda, y a Milani, la vecina de la que se ha enamorado, o perder esta oportunidad única en la vida para lograr sus sueños. Coescrito con la chef y escritora gastronómica Soleil Ho, la dulce historia de Blue Delliquanti sobre la madurez te lleva a un mundo de arte, misterio y memoria en la frontera culinaria. Blue Delliquanti es una artista y escritora de cómics de Minneapolis, EE.UU. Desde 2012, Blue ha dibujado y serializado el cómic de ciencia ficción O Human Star, ganador del Prism Award y también The ?Stan con David Axe y Kevin Knodell. Ha recibido los premios Prism 2018 y James Tiptree Jr. 2017. Soleil Ho es una escritora independiente de comida, cultura y viajes, y presentadora de dos podcasts: The Racist Sandwich y Popaganda, nominados a múltiples premios. Ha escrito sobre la comida de asimilación o adaptación, su amor protofeminista por Sailor Moon y el curioso legado culinario de la inmigración asiática en México. En 2018, recibió una beca Smith Symposium de Southern Foodways Alliance y otra beca de periodismo sobre agricultura de la Universidad de California Berkeley. Su trabajo a menudo involucra las intersecciones entre lo que consumimos (a menudo literalmente) y cómo nos vemos a nosotros mismos y a nuestro mundo.

Parametry knihy

• Plný název: Meal Almuerzo de bichos
• Autor: Delliquanti, Blue
• Jazyk: Španělština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 152
• EAN: 9788494893377
• ID: 36128621
• Nakladatelství: Cicely Distinta Tinta
• Hmotnost: 251 g
• Rozměry: 210 × 140 mm
• Datum vydání: 01. April 2019

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