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Apesar dos esforços de entidades públicas e privadas na melhoria da qualidade do leite produzido no Brasil, inúmeros estudos mostram uma dificuldade dos agricultores em mudar seus hábitos de manejo do rebanho após treinamentos e capacitaçőes. Os motivos que levam ŕ baixa aceitaçăo ou a năo aplicaçăo das mudanças propostas para melhoria de suas práticas de manejo săo ainda pouco compreendidos. O objetivo deste trabalho foi utilizar uma metodologia participativa para avaliar as mudanças de percepçăo e de atitude dos agricultores com relaçăo ŕs práticas de manejo sanitário da ordenha, através da construçăo e uso de indicadores simplificados, que permitissem aos agricultores um processo de açăo-avaliaçăo constante. A proposta metodológica participativa utilizada neste trabalho, dentro de uma perspectiva emancipadora, mostrou-se uma importante ferramenta de avaliaçăo de sistemas produtivos, coerente com as novas atribuiçőes extensionistas previstas na Política Nacional de Assistęncia Técnica e Extensăo Rural - PNATER.

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• Plný název: Manejo da ordenha
• Autor: Prestes De Souza Alexandre, Neutzling Aline, Honorato Luciana
• Jazyk: Portugalština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 76
• EAN: 9783639747157
• ISBN: 3639747151
• ID: 09227088
• Nakladatelství: Novas Edicoes Academicas
• Hmotnost: 122 g
• Rozměry: 229 × 152 × 5 mm
• Datum vydání: 09. February 2015

Oblíbené z jiného soudku

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