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Více informací o knize Le raisin, dix façons de le préparer

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“Je me suis mise aux fourneaux très jeune, seule. Je ne buvais pas, je n’appréciais pas le vin et grandir au paroxysme des Trente Glorieuses et de sa bouffe industrielle, a rétréci mon horizon vineux aux Bordeaux des années 1980 et aux gros grains Italia. Comme j’adore tester de nouvelles recettes, je marie souvent raisins, feuilles de vignes fraîches et vins aux ingrédients de ma cuisine. Pour ce livre, j’ai laissé décanter mes inventions, car parfois mes goûts ont un grain ! Vous échapperez ainsi à une tuile de pépins de raisin ou à un millefeuille de feuilles qui n’ont pas fait l’unanimité, mais pour le reste, amusez-vous.”

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Zařazení knihy Knihy ve francouzštině PRATIQUES Cuisine, gastronomie Cuisine au quotidien

• Plný název: Le raisin, dix façons de le préparer
• Autor: Nathaly Ianniello
• Jazyk: Francouzština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 24
• EAN: 9782352554417
• ID: 45307599
• Nakladatelství: EPURE
• Hmotnost: 70 g
• Rozměry: 213 × 123 × 3 mm
• Datum vydání: 06. September 2024

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