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Remplissez vos placards de bocaux et conserves faits maison ! Pratique et économique : on met en conserve les légumes du jardin, on achète les foies de volaille, le canard ou le porc au bon prix et on en mange toute l’année !Un cadeau classe et bon marché : moutarde, pesto, coulis ou confit maison, le succès assuré.Du changement dans la cuisine : sels parfumés, huiles et vinaigres aromatisés,  tomates séchées,  pickles donneront du goût et du caractère à tous vos plats, (quasiment) sans travail !Plus de panique devant des invités imprévus : un petit tour dans l’arrière-cuisine et le tour est joué.Un sentiment réconfortant : quoi de plus agréable et apaisant que d’admirer  (avec orgueil) les étagères de vos placards remplies de pots de toute couleur : poissons, viande et légumes s’y côtoient sagement avant de passer à la casserole.Une habitude de nos grands-mères qui redevient à la mode : en réinventant les gestes de celles qui lui ont précédé, Marie-France Chauvirey nous livre leurs secrets tout en y incluant les facilités de notre époque.

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Zařazení knihy Knihy ve francouzštině PRATIQUES Cuisine, gastronomie Cuisine au quotidien

• Plný název: LA CUISINE DES BOCAUX
• Podnázev: ET AUTRES CONSERVES
• Autor: MARIE-FRANCE CHAUVIREY
• Jazyk: Francouzština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 80
• EAN: 9782817708904
• ID: 38370380
• Nakladatelství: SUD OUEST
• Hmotnost: 228 g
• Rozměry: 200 × 166 × 14 mm
• Datum vydání: 25. March 2022

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