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"Ecco 500 pagine di storia e piatti locali, con felici incursioni nei ricettari medievali, nella cucina dei conventi, il tutto rivissuto con umanistico e unitario senso della storia, che non č fatta soltanto di condottieri e di battaglie, ma anche di cibo e bevande. Il libro si divora (č la parola) in un fiato, anzi in un boccone". (Cesare Marchi)

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• Plný název: La cucina trevigiana. Storia e ricette
• Autor: Giuseppe Maffioli
• Jazyk: Italština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 448
• EAN: 9788899898038
• ISBN: 8899898030
• ID: 15722825
• Nakladatelství: Tarka
• Datum vydání: July 2016

Oblíbené z jiného soudku

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