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Více informací o knize La cucina piemontese. Trucchi, segreti e gustose memorie delle ricette della tradizione

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La cucina piemontese č da sempre una delle piů importanti fra quelle italiane, ricca di gusto, di tradizioni, di sapere popolare e di cultura nobile fusi insieme. Tante ricette tradizionali da zone diverse del Piemonte, polli e funghi, fritto misto e bonet, accompagnate da rapide incursioni nelle loro radici storiche, da citazioni di illustri gourmet, da amichevoli digressioni tra commensali. Un libro nato dallo spunto delle chiacchiere che si fanno a tavola e dallo scambio di ricette che ne consegue. Un libro dal tono molto colloquiale per intrattenere i tanti "amici di tavola", quelli che capitano anche all'ultimo momento e che a casa di chi cucina bene e con passione non mancano mai.

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• Plný název: La cucina piemontese. Trucchi, segreti e gustose memorie delle ricette della tradizione
• Autor: Laura Brezzi Caponetti
• Jazyk: Italština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 168
• EAN: 9788880686385
• ISBN: 8880686380
• ID: 13447198
• Nakladatelství: Priuli & Verlucca
• Hmotnost: 50 g
• Rozměry: 240 × 165 × 5 mm
• Datum vydání: January 2014

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