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Véritable cordon-bleu, Henriette Guilhem a conservé depuis sa jeunesse les meilleures recettes du Sud-Ouest que lui ont transmises sa mère et ses grands-mères languedociennes. Devenue grand-mère à son tour, elle a souhaité que ses ... celý popis
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Véritable cordon-bleu, Henriette Guilhem a conservé depuis sa jeunesse les meilleures recettes du Sud-Ouest que lui ont transmises sa mère et ses grands-mères languedociennes. Devenue grand-mère à son tour, elle a souhaité que ses petits-enfants profitent de ce patrimoine. C'est ainsi que ce livre est né, qui nous dévoile toute l'extraordinaire richesse d'une région où subsistent, outre la tradition culinaire que l'on sait, un esprit de convivialité, pas seulement gastronomique, qu'anecdotes et souvenirs de fêtes d'antan viennent raviver.
Zařazení knihy Knihy ve francouzštině PRATIQUES Cuisine, gastronomie Cuisine régionale
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