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Olivenöl ist aus der italienischen und mediterranen Küche nicht wegzudenken, keine Zutat hat einen wichtigeren Stellenwert und die über 6000 Jahre zählende Geschichte hat unendlich viele Sorten und Qualitäten hervorgebracht. Neben der Herkunft des Öls und dessen Herstellung widmet sich das Buch den verschiedenen italienischen Olivenölen: Ein umfangreicher Teil mit traditionellen Rezepten macht Lust auf den nuancenreichen Geschmack des Olivenöls.

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Zařazení knihy Knihy v němčině Ratgeber Essen & Trinken Allgemeines, Lexika, Tabellen

• Plný název: L'olio Olivenöl
• Autor: Roberto Bosi, Bianca Röhle
• Jazyk: Němčina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 113
• EAN: 9783881896177
• ISBN: 3881896171
• ID: 12746503
• Nakladatelství: Flechsig Verlag
• Hmotnost: 217 g
• Rozměry: 247 × 99 × 15 mm
• Datum vydání: February 2006

Oblíbené z jiného soudku

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