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- Gâteaux, tartes, mousses, crèmes, entremets, boissons, glaces, bonbons et confiserie : toute la pâtisserie à la portée de tous. - Plus de 900 recettes gourmandes, traditionnelles ou allégées, adaptées aux goûts et aux habitudes du jour. - Clair, complet, pratique : un guide qui fera plaisir aux vrais amateurs et convaincra les moins gourmands. - Certains livres ne se démodent jamais. Je sais faire la pâtisserie de Ginette Mathiot reste sans conteste un des classiques du genre.

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Zařazení knihy Knihy ve francouzštině PRATIQUES Cuisine, gastronomie

• Plný název: Je Sais Faire La Patisserie
• Autor: Ginette Mathiot
• Jazyk: Francouzština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 376
• EAN: 9782226142764
• ISBN: 2226142762
• ID: 12533815
• Nakladatelství: Albin Michel
• Hmotnost: 482 g
• Datum vydání: September 2003

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