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La cucina giapponese non consiste solo di sushi e di tempura, ma anche di molte altre ricette che spesso non si trovano nei ristoranti giapponesi. Questo libro insegna a cucinare ottimi piatti tradizionali che, sani e leggeri, sono alla base della straordinaria longevitŕ del popolo del Sol levante. L'ampio ricettario, suddiviso per portate, č riccamente illustrato con fotografie delle varie fasi di realizzazione e del risultato finale.

Parametry knihy

• Plný název: Il Giappone in cucina. Ricette facili da realizzare in Italia
• Autor: Kyoko Asada
• Jazyk: Italština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 192
• EAN: 9788820367312
• ISBN: 8820367319
• ID: 15715069
• Nakladatelství: Hoepli
• Hmotnost: 707 g
• Rozměry: 220 × 175 × 17 mm
• Datum vydání: August 2015

Oblíbené z jiného soudku

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