Mohlo by se vám také líbit

Informovat o naskladnění knihy

Více informací o knize Il cioccolato

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Anotace knihy

Un libro sul cioccolato in collaborazione con Slow Food, che propone tante ricette fotografate per dolci a base di cioccolato. Come fare i tartufi, uova di pasqua, ma anche mousse, torte fino al cioccolato in tazza e poi tante ricette della tradizione italiana da provare e da realizzare a casa. Questo volume della Scuola di cucina insegna le tecniche di base delle preparazioni col cioccolato. Con tante fotografie step by step. Dalla collaborazione tra Giunti e Slow Food nasce questa Scuola di Cucina pensata per tutti coloro che vogliono imparare sentendosi garantiti, ma non intimoriti, dall'autorevolezza di un marchio come Slow Food. Lo stile č divulgativo, l'approccio semplice, l'apparato iconografico molto ricco. Gli autori spiegano con testi e immagini step-by-step i gesti e i valori della cucina tradizionale italiana, proponendo moltissime realizzazioni che arrivano da tutto il territorio, integrate da box di approfondimento e arricchite da un nutrito apparato di ricette.

Parametry knihy

• Plný název: Il cioccolato
• Autor: B. Minerdo, G. Venturini
• Jazyk: Italština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 128
• EAN: 9788809813618
• ISBN: 8809813618
• ID: 15636885
• Nakladatelství: Slow Food
• Datum vydání: September 2015

---

---

---