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Více informací o knize I dolci segreti dei pasticcieri padovani

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Ventuno pasticcieri selezionati del Padovano, aderenti al Gruppo Pasticcieri Artigiani di Padova, si presentano al lettore goloso con il miglior biglietto da visita: il dolce che meglio li rappresenta; troviamo cosě mousse al cioccolato, millefoglie classiche, pasticceria da tč e quanto basta per deliziare il prossimo. Chi lo desidera puň cimentarsi in quest'arte seguendo le ricette proposte che sono illustrate e spiegate in modo chiaro e completo. Il ricettario che ne risulta, e che comprende anche una breve descrizione di ogni pasticceria e del suo Maestro pasticciere, č introdotto da un excursus sulla pasticceria tradizionale di Padova, la cui storia č davvero ricca di ghiottonerie.

Parametry knihy

• Plný název: I dolci segreti dei pasticcieri padovani
• Jazyk: Italština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 100
• EAN: 9788863220094
• ISBN: 8863220093
• ID: 13289787
• Nakladatelství: Terra Ferma Edizioni
• Datum vydání: December 2011

Oblíbené z jiného soudku

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