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Geschulte und kompetente Mitarbeiter sind Ihr wichtigster Baustein, um sichere Lebensmittel herzustellen. Egal ob in der Industrie, Gastronomie, im Handwerk oder bei sonstigen gewerblichen oder ehrenamtlichen Tätigkeiten. Eine regelmäßige Hygieneschulung ist Pflicht für alle lebensmittelverarbeitenden Betriebe. Grundschulungen, anlassbezogene Zusatzschulungen - beispielsweise bei mikrobiologischen Auffälligkeiten - oder Folgebelehrungen gemäß IFSG: Mit dieser DVD bringen Sie Ihren Mitarbeitern die wichtigen Fakten über Hygiene und die sichere Speisenzubereitung mühelos bei.

Parametry titulu

• Plný název: Hygieneschulung für die Lebensmittelproduktion
• Podnázev: Die Anforderungen aus IfSG und VO (EU) Nr. 852/2004 & 853/2004 allen Mitarbeitern vermitteln
• Autor: Diana Röwer
• Jazyk: Němčina
• Vazba: DVD
• EAN: 9783954689644
• ID: 44675013
• Nakladatelství: Behr's Verlag
• Rok vydání: 2023

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