Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize How To Bake Without Baking Powder: modern and historical alternatives for light and tasty baked goods

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 27 bodů

Anotace knihy

Covers the science and history of baking powder, enabling you to create your own leavening power through basic kitchen chemistry. Includes how to make sour milk, buttermilk, and sourdough starter, plus the author's hardwood ash baking experiments. The reci

Parametry knihy

• Plný název: How To Bake Without Baking Powder: modern and historical alternatives for light and tasty baked goods
• Autor: Leigh Tate
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 106
• EAN: 9780989711135
• ISBN: 0989711137
• ID: 16892955
• Nakladatelství: Geraldine Leigh Tate
• Hmotnost: 154 g
• Rozměry: 229 × 152 × 6 mm
• Datum vydání: 29. July 2016

---

---

---