Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Holy Smoke

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 88 bodů

Anotace knihy

North Carolina is home to the longest continuous barbecue tradition on the North American mainland. Holy Smoke is a passionate exploration of the lore, recipes, traditions, and people who have helped shape North Carolina's signature slowfood dish. A new preface by the authors examines the latest news, good and bad, from the world of Tar Heel barbecue.

Parametry knihy

• Plný název: Holy Smoke
• Podnázev: The Big Book of North Carolina Barbecue
• Autor: John Shelton Reed, Dale Volberg Reed, William McKinney
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 336
• EAN: 9781469629667
• ISBN: 1469629666
• ID: 11076914
• Nakladatelství: The University of North Carolina Press
• Hmotnost: 680 g
• Rozměry: 241 × 178 × 27 mm
• Datum vydání: 30. July 2016

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---