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L’hermitage, l’un des joyaux des grands crus français, et son écrin, le crozes-hermitage, méritent bien, pour qui veut les apprécier, cette étude composée de promenades et découvertes. Elle a pour prétention de vous offrir une connaissance du terroir et des vignerons qui y travaillent nécessaire pour mieux la richesse de la production de ces deux AOC. Le goût, les émotions gustatives, sont aussi liés à notre propre histoire. Cet ouvrage a pour vocation de vous ouvrir à un monde exceptionnel pour peu que l’on comprenne les clés de son élaboration.

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Zařazení knihy Knihy ve francouzštině TECHNIQUES ET SCIENCES APPLIQUÉES Agriculture

• Plný název: Hermitage & Crozes-Hermitage, terroirs de passions
• Autor: Baudez, Jules
• Jazyk: Francouzština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 128
• EAN: 9782846684606
• ID: 34829372
• Nakladatelství: YVELINEDITION
• Hmotnost: 543 g
• Rozměry: 280 × 210 × 8 mm
• Datum vydání: 10. September 2013

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