Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Handbook of Food Research

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 173 bodů

Anotace knihy

The last 20 years have seen a burgeoning of social scientific and historical research on food. The field has drawn in experts to investigate topics such as: the way globalisation affects the food supply; what cookery books can (and cannot) tell us; changin

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Society & social sciences Society & culture: general Cultural studies

• Plný název: Handbook of Food Research
• Autor: Anne Murcott, Warren Belasco, Peter Jackson
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 680
• EAN: 9781474283434
• ISBN: 1474283438
• ID: 02847835
• Nakladatelství: Bloomsbury Publishing
• Hmotnost: 1182 g
• Rozměry: 246 × 172 × 31 mm
• Datum vydání: 24. March 2016

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---