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Nach dem großen Erfolg des Buches "Grünes Eiweiß" von Bestsellerautorin Ulli Zika (ehemals Goschler) stehen abermals proteinreiche Alternativen für eine gesunde und schmackhafte fleischlose Ernährung im Rampenlicht: Die eiweißreichen Blitzrezepte sind allesamt alltagstauglich, unkompliziert und rasch zuzubereiten.§Neben einer bunten und kulinarisch spannenden Viel- falt an vegetarischen und veganen Gerichten, die einen hohen Eiweißgehalt aufweisen, gibt es jede Menge Wis- senswertes über "grünes" Eiweiß zu erfahren.§Bunte Bohnen und Linsen, allerlei Sojaprodukte und Kichererbsen sowie nährstoffreiche Nüsse, Samen und Kerne landen ebenso in der Blitzküche wie aromati- sche Pilze, Algen oder die eiweißreichen Getreide Dinkel, Quinoa und Amarant.§Ein Must-have für alle, die ihren Fleischkonsum reduzie- ren oder einstellen und trotz begrenzter Zeitressourcen gesund und gut essen wollen.§Aus dem Inhalt:§Wie geht ausgewogene Ernährung ohne Fleisch?§Wissenswertes über Hülsenfrüchte, Pilze und Getreide§Tipps zur Verarbeitung von "grünem" EiweiߧNüsse, Samen und Kerne - energiereiche Natur- kraftwerke mit besonderem Geschmack

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Zařazení knihy Knihy v němčině Ratgeber Essen & Trinken Gesunde

• Plný název: Grünes Eiweiß - Blitzrezepte
• Podnázev: 60 Rezepte mit Hülsenfrüchten, Pilzen, Getreide und Nüssen
• Autor: Ulli Zika
• Jazyk: Němčina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 128
• EAN: 9783708806723
• ISBN: 3708806727
• ID: 02878178
• Nakladatelství: Kneipp, Wien
• Hmotnost: 444 g
• Rozměry: 243 × 179 × 11 mm
• Datum vydání: 08. March 2016

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