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Více informací o knize grande carrello. Chi decide cosa mangiamo

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Nonostante un'apparenza quasi innocua, il supermercato è il terminale ultimo di un intreccio di rapporti produttivi, sociali ed economici di cui l'acquirente finale nulla sa e nulla deve sapere. Questo libro scompone e disvela la realtà dietro gli scaffali: dai rapporti con i fornitori ai contratti con i lavoratori, dal vero costo delle offerte ai segreti del marketing. Attraverso l'indagine sul campo e le testimonianze dei principali protagonisti del settore, ci racconta un mondo che è parte integrante della vita di ognuno di noi. E che la influenza molto più di quanto pensiamo.

Parametry knihy

• Plný název: grande carrello. Chi decide cosa mangiamo
• Autor: Fabio Ciconte, Stefano Liberti
• Jazyk: Italština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 119
• EAN: 9788858133958
• ID: 36816380
• Nakladatelství: Laterza
• Hmotnost: 210 g
• Rozměry: 202 × 133 × 15 mm
• Datum vydání: 28. March 2019

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