Kód: 15497249
Das Buch nimmt den facettenreichen Dienstleistungsbereich - die Gastronomie und Hotellerie - mit ihrer Vielzahl von Arbeitssituationen und Qualifikationsgruppen in den Blick und diskutiert dabei Arbeitsgestaltung im Kontext gesund ... celý popis
1830 Kč
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Das Buch nimmt den facettenreichen Dienstleistungsbereich - die Gastronomie und Hotellerie - mit ihrer Vielzahl von Arbeitssituationen und Qualifikationsgruppen in den Blick und diskutiert dabei Arbeitsgestaltung im Kontext gesundheitsbezogener, erwerbsbiografischer und demografischer Zusammenhänge. Am Beispiel dieser beschäftigungsstarken Branche, die besonders durch kleine und mittlere Unternehmen geprägt ist, wird aufgezeigt, mit welchen Anforderungen die gesundheitsgerechte Gestaltung von Dienstleistungsarbeit verbunden ist und wo die derzeitige Praxis der Arbeitsorganisation und Beschäftigung sowohl erwerbsbiografische als auch personalwirtschaftliche Herausforderungen aufwirft. Es werden Gestaltungsansätze aufgezeigt um die Beschäftigungsfähigkeit auch für mobile Beschäftigte und diskontinuierliche Erwerbsverläufe über das gesamte Berufsleben hinweg zu erhalten und zu fördern.
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