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Anotace knihy

2011 war ein gutes Jahr für die deutsche Gastronomie. Die gute wirtschaftliche Entwicklung sorgte dafür, dass über alle Bereiche hinweg ein Umsatzplus verzeichnet wurde. Vor allem die Großgastronomen profitierten von der guten Lage. Doch 2012 ziehen erste schwarze Streifen am Horizont auf, das Wachstum schwächt sich ab.

Parametry knihy

• Plný název: Gastronomie
• Podnázev: Großgastronomen profitieren überdurchschnittlich vom Wirtschaftswachstum
• Autor: Markus Hofstetter
• Jazyk: Němčina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 20
• EAN: 9783737953849
• ISBN: 3737953848
• ID: 09489097
• Nakladatelství: GBI-Genios Verlag
• Hmotnost: 36 g
• Rozměry: 254 × 178 × 1 mm
• Datum vydání: 15. July 2015

Oblíbené z jiného soudku

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