Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Fruchtweine und Kräuterweine

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 51 bodů

Anotace knihy

Aus nahezu allen Früchten kann man herrlich aromatische Weine zaubern, die den Traubenweinen in keiner Weise nachstehen, sondern für neue geschmackliche Sensationen sorgen. Im Einleitungsteil vermitteln die Autoren kurz und bündig Grundlegendes über die Theorie zur Weinbereitung. Der anschließende Praxisteil geht ins Detail: Von den Rohstoffen über die notwendigen Geräte und Hilfsmittel bis hin zu den einzelnen Arbeitsschritten (Saft- oder Maischegärung, Weinansatz, Säure- und Zuckerbestimmung, Klärung, Abfüllung, Lagerung ...) werden sämtliche Kniffe der Fruchtweinherstellung erklärt. Mit diesen konkreten Anleitungen und den vielen Rezepten kann jeder Hobbywinzer - selbst jeder Anfänger - rundum gelungenen Fruchtwein herstellen, von Klassikern wie Erdbeer-, Johannisbeer- und Pflaumenwein bis hin zu Wein aus Quitten, Kornelkirschen, Hagebutten, Heidelbeeren u. v. m. Südfrüchte wie Bananen, Orangen, Datteln, Kiwis & Co garantieren exotische Geschmackserlebnisse in Sachen Weingenuss! Blüten-, Kräuter-, Wermut- und Arzneiweine zählen zu den aromatisierten Weinen, also zu den "weinhaltigen Getränken". Selbst außergewöhnliche Weine (z. B. aus Getreide oder Baumsäften) finden Erwähnung.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v němčině Ratgeber Essen & Trinken Themenkochbücher

• Plný název: Fruchtweine und Kräuterweine
• Autor: Christoph Narzt
• Jazyk: Němčina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 160
• EAN: 9783702020361
• ISBN: 3702020365
• ID: 39187610
• Nakladatelství: Stocker Leopold Verlag
• Hmotnost: 471 g
• Rozměry: 15 × 172 × 230 mm
• Datum vydání: 22. November 2022

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---