Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Fremdes Essen

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 70 bodů

Anotace knihy

Restauranteurs from Italy, Yugoslavia, Greece, and Turkey brought with them an enticing if at times irritating foreignness to Germany. Their trattorias, grill restaurants, taverns, and snack bars transformed the face of German cities and villages, and at the same time, they became centers of sometimes conflictual intercultural communication. For the first time, Maren Möhring tells this multi-faceted story of reciprocal acculturation.

Parametry knihy

• Plný název: Fremdes Essen
• Podnázev: Die Geschichte der ausländischen Gastronomie in der Bundesrepublik Deutschland
• Autor: Maren Möhring
• Jazyk: Němčina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 555
• EAN: 9783110485059
• ISBN: 3110485052
• ID: 13411385
• Nakladatelství: Walter de Gruyter
• Hmotnost: 658 g
• Rozměry: 208 × 145 × 36 mm
• Datum vydání: 02. June 2016

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---