Informovat o naskladnění knihy

Více informací o knize Food and Beverage Cost Control

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Anotace knihy

This fully updated sixth edition of Food and Beverage Cost Control provides students and managers with a wealth of comprehensive resources and the specific tools they need to keep costs low and profit margins high.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Lifestyle, sport & leisure Cookery / food & drink etc

• Plný název: Food and Beverage Cost Control
• Autor: David K. Hayes
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 432
• EAN: 9781118988497
• ISBN: 9781118988497
• ID: 03025803
• Nakladatelství: John Wiley & Sons Inc
• Hmotnost: 1272 g
• Rozměry: 228 × 287 × 27 mm
• Datum vydání: 06. March 2015

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---