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Wussten Sie, dass die Erdnuss gar keine Nuss ist? Und dass sie insbesondere bei vegetarischer oder veganer Ernährung einen sehr wertvollen Beitrag leisten kann?Sie stammt aus Lateinamerika. Sie hieß tlalcacáhuatl, was soviel heißt wie Kakaobohne der Erde, und der Name findet sich im spanischen cacahuete wie im französischen cacahouètte wieder. Rita Henss bringt Ihnen die Hülsenfrucht kulturgeschichtlich und kulinarisch näher.

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Zařazení knihy Knihy v němčině Ratgeber Essen & Trinken Themenkochbücher

• Plný název: Erdnuss
• Jazyk: Němčina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 60
• EAN: 9783854768654
• ISBN: 3854768656
• ID: 25467922
• Nakladatelství: Mandelbaum Verlag
• Hmotnost: 143 g
• Rozměry: 195 × 111 × 15 mm
• Datum vydání: 15. March 2020

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