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Více informací o knize Erbe e tradizioni del golfo Paradiso

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Il Golfo Paradiso, che comprende i Comuni di Recco, Camogli, Bogliasco, Sori, Pieve Ligure, Avegno e Uscio, č una valle che nel corso dei secoli ha custodito le antiche tradizioni, trasmesse di generazione in generazione e fortunatamente giunte sino a noi. Questa pubblicazione č frutto di una ricerca effettuata dall'Universitŕ di Genova, in collaborazione con il Parco di Portofino e con alcune associazioni locali, che ci porta alla scoperta delle piante spontanee commestibili e del loro utilizzo, sia in campo alimentare che curativo. Di queste verranno spiegate le caratteristiche, i periodi e i modi per raccoglierle, per cucinarle e consumarle.

Parametry knihy

• Plný název: Erbe e tradizioni del golfo Paradiso
• Autor: Laura Cornara
• Jazyk: Italština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 208
• EAN: 9788866171478
• ISBN: 8866171476
• ID: 13441174
• Nakladatelství: Araba Fenice
• Datum vydání: August 2013

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