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Více informací o knize En las profundidades

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Desde sus primeros recuerdos, a Jake Tilson los peces siempre le handado miedo. Evitaba esos misteriosos puestos del mercado llamadospescaderías y su extra?o contenido y en las pocas ocasiones en quehabía intentado cocinar pescado, el resultado era un desastre.En lasprofundidades muestra cómo este galardonado artista, dise?ador,escritor y cocinero por fin supera su último tabú culinario viajandopor todo el mundo en una búsqueda dirigida a comprar, preparar ycocinar pescado y marisco. Una sugerente exploración, magníficamentenarrada e ilustrada, de las numerosas experiencias de Jake con elpescado. Este libro relata su viaje desde la fobia a los peces hastala obsesión por el pescado.Ya sea preparando unos mejillones en Sídney o unos espadines en Suecia, visitando un mercado de Tokio o buceandoen la Gran Barrera de Coral, el interés de Jake por el mar y la cocina del pescado no tiene límites. Su penetrante mirada y atractivosexperimentos y recetas culinarias hacen de En las profundidades unlibro para leer, saborear, usar y, por encima de todo, disfrutar.Estaes la mezcla perfecta entre un libro de cocina, uno de viajes y unapeque?a obra de arte. De la mano del reconocido artista londinenseJake Tilson daremos la vuelta al mundo y aprenderemos los mássuculentos platos de pescado que por esos confines uno puedaencontrar. Profusamente ilustrado y con la experiencia como garantíaEn las profundidades le sumergirá, página a página, en un mundo deemociones, sensaciones y placeres culinarios.Desde sus primeros recuerdos, a Jake Tilson los peces siempre le handado miedo. Evitaba esos misteriosos puestos del mercado llamadospescaderías y su extra?o contenido y en las pocas ocasiones en quehabía intentado cocinar pescado, el resultado era un desastre.En lasprofundidades muestra cómo este galardonado artista, dise?ador,escritor y cocinero por fin supera su último tabú culinario viajandopor todo el mundo en una búsqueda dirigida a comprar, preparar ycocinar pescado y marisco. Una sugerente exploración, magníficamentenarrada e ilustrada, de las numerosas experiencias de Jake con elpescado. Este libro relata su viaje desde la fobia a los peces hastala obsesión por el pescado.Ya sea preparando unos mejillones en Sídney o unos espadines en Suecia, visitando un mercado de Tokio o buceandoen la Gran Barrera de Coral, el interés de Jake por el mar y la cocina del pescado no tiene límites. Su penetrante mirada y atractivosexperimentos y recetas culinarias hacen de En las profundidades unlibro para leer, saborear, usar y, por encima de todo, disfrutar.Estaes la mezcla perfecta entre un libro de cocina, uno de viajes y unapeque?a obra de arte. De la mano del reconocido artista londinenseJake Tilson daremos la vuelta al mundo y aprenderemos los mássuculentos platos de pescado que por esos confines uno puedaencontrar. Profusamente ilustrado y con la experiencia como garantíaEn las profundidades le sumergirá, página a página, en un mundo deemociones, sensaciones y placeres culinarios.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy ve španělštině Narrativa

• Plný název: En las profundidades
• Autor: JAKE TILSON
• Jazyk: Španělština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 224
• EAN: 9788496599994
• ID: 20055118
• Nakladatelství: SALSA BOOKS
• Hmotnost: 1075 g
• Rozměry: 261 × 240 mm
• Rok vydání: 2011

Oblíbené z jiného soudku

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